?>

Kalendar Lavazza i originalni crteži

Pogled koji je Lavazza kava imala je uvijek bio prema budućnosti, a 2004. kalendar koji je kreirao Thierry Le Goues zamislio je kavu u svemiru. Ovaj san se ostvario samo deset godina kasnije kada se talijanski espresso ukrcao na međunarodnu svemirsku stanicu.

Argotec, talijanska svemirska agencija (ASI) i Lavazza razvili su ISSpresso, prvi aparat za kavu u svemiru. A ta je kompanija također financirala istraživanje genoma kave Arabica. 

Kalendar Lavazza i originalni crteži

Kalendar za 2015., izrađen je u Slow Foodu, a dizajnirao ga je Steve McCurry, fotografsko je putovanje u priče o svakodnevnom herojstvu branitelja zemlje: 12 portreta žena i muškaraca koji svaki dan hrabro, ponosno i predano brane svoje projekte u Africi. 

Umjetnost i biologija, vijesti i književnost, sport – što spaja tako različite teme? Pa šalica dobre kave, stoga je Lavazza imala projekt originalnih crteža i figurica na karticama. Originalni crteži iz serije posvećene prirodoslovlju koji su ostali neobjavljeni.

Projekt Lavazza figurica datira iz 1949. godine. Naljepnice su bile moda koja je nastala 1867. godine u Parizu, povodom Universal Expositiona, a ubrzo je postala jedan od najčešće korištenih promotivnih alata u cijeloj Europi. Serija Lavazza sastojala se od 6 obostranih kartica koje su se skupljale u namjenske albume. Realizacija je povjerena ilustratorima i profesorima škole. Teme su bile najrazličitije – svrha je bila samo jedna: pričati, zabaviti, educirati.

Svaka od tih naljepnica sada je kolekcionarski predmet – ali i nevjerojatna priča o prvom Lavazza velikom komunikacijskom projektu, prekretnici u odnosu Talijana, doma i kave. Projekt koji je promociju brenda povezivao s višim ciljem: obrazovanjem djece. Vrlo suvremena reklamna kampanja, povezana s vrijednostima koje dijele Lavazza i obitelji, s ulogom tvrtke u društvu, ali i kampanja prošlosti: objavljivanje naljepnica trajalo je dvadeset godina. Svjetski prvaci i neobjavljeni: biciklisti, nogometaši i astronauti. Svakako im moramo priznati da su u toj kompaniji bili inovativni i hrabri sa novim projektima.

 …

Kako je Illy zapravo nastao i odakle vuče korijene

Danas bismo mogli malo razgovarati o Illy, jednom od najjačih igrača na današnjem tržištu što se tiče same industrije i distribucije vrhunske kave. 

Baš je ovo jedna od najambicioznijih i najinovativnijih tvrtki od kada je Francesco Illy osnovao trgovinu u Trstu, Italija, 1933. godine. On je patentirao postupak pritiska, omogućujući da pakiraju svoja zrna kave odmah nakon prženja, zadržavajući njegovu aromu i svježinu sve do trena dok se kupljena zapakirana kava ne otvori u domu kupca.

Samo dvije godine kasnije, Francesco Illy izumio je ono što se generalno u svijetu smatra prvim visokotlačnim aparatom za espresso: ovaj stroj bio je prvi na svijetu koji je implementirao automatsko doziranje vode i donio dvostruki sustav kotla koji je umjesto pare koristio tlak zraka za ekstrakciju. To je riješilo pitanje spaljene kave koju su proizvodili slični strojevi tadašnjeg vremena, označavajući korak naprijed za ljubitelje kave.

Uslijedila su desetljeća rasta diljem Europe, počevši od Švicarske 1939., pa nastavka do sjeverne Europe u Nizozemskoj 1962. Za to vrijeme, Ernesto Illy, sin osnivača Francesca, pridružio se tvrtki kao kemičar i pokrenuo prvi istraživački laboratorij tvrtke. Iste godine donio je svoju konzerviranu mljevenu kavu u moderni dom za svakodnevnu upotrebu. 1980. godine Illy je donio svoju kavu u Sjedinjene Države, i time svoju tvrtku napravio prvom talijanskom pržionicom kave koja je u daleko inozemstvo donijela espresso kulturu kave. I to se sve dogodilo zahvaljujući patentiranom procesu pritiska koji je Illy omogućio te da se na taj način pakira kava koja će ostati svježa u svom pakiranju na dugom putu preko oceana.

Mada danas pričamo o jednoj marki kave, cijeli proces koji smo opisali odnosi se na rast i razvoj kave općenito. Jer ono što jedna osoba osmisli i pokrene, deset drugih dalje razvija, osmišljava konkurenciju i novitete. Možda neke stvari jesu počele sa Illy kavom, ali definitivno nisu s njom i završile.

 …

Back To Top